ちえにっき

みそ

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3月に仕込んだみそ

天地返しもサボり9ヶ月ぶりの再開!

麦こうじと米こうじ
麦のほうから開封…
お〜
カビもなく熟成された感じ

続いて米
ガビーン

ラップを外したらきれいに熟成されていました
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by suuchie25 | 2010-12-01 14:18

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