人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ちえにっき

パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン

6/25

我が師匠の「りなくん」さんのお教室のコラボレーション企画
「パンと手作りスモークウィンナー」に行ってきました。

前々から手作りウインナーを作りたかったので
とても楽しみにしていました。

羊腸を塩抜きして水を通し
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0133616.jpg

そこにお肉を詰めていきます。
↓結構力仕事
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_013587.jpg

サクラチップでいぶしてから、軽くボイルして
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0151145.jpg

出来上がり~♪
白神こだま酵母のドッグパンにはさんでいただきまーす。
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0152865.jpg

デザートはバニラシフォンケーキ。
これまた絶品。
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0172115.jpg

お土産はウインナーとウインナーロール。
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0181723.jpgパンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0184180.jpg

自分でウインナーが作れるなんて感激!!
今度はおうちでやってみようっと。

*************
特別レッスンでお教室での大人気メニュー
「ライフィグナッツ」と(「ANZACビスケット」あらため)「ザクザククッキー」を
一緒に作ってもらいました。
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0233336.jpg
パンと手作りスモークウィンナーのコラボレーションレッスン_f0060733_0235290.jpg

これまたどちらもはまってしまった。
「ザクザククッキー」はバターなどの乳製品も使ってません。
さえぽんのお気に入りでこれ一枚で
かなり言うことをきいてくれます(笑)




by suuchie25 | 2007-07-02 00:31 | パン

日々の出来事
by suuchie25

ファン

ブログジャンル

画像一覧